Zade Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
500 gram kuş başı et ( kişi sayısına bakılırsa ayarlayın)
2 adet soğan
2 adet sivri biber
2 adet domates ( rendelenmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber
Kızartmak için ;
3-4 adet patlıcan
3 -4 adet...