Buğu Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
500 gram tavuk göğsü
2 adet kuru soğan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber, kekik
1,5 su bardağı garnitür
Besamel sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
Üzerine...