Yoğurt Soslu Dana Ciğer Tava Tanımı İçin Malzemeler
Yarım kilo kuşbaşı doğranmış dana ciğeri
1 türk kahve fincanı ayçiçek yağı
Yarım çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, kekik, pul biber
Soğanlı kısmı için:
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
3 adet köy biberi
Yarım çay kaşığı tuz, karabiber...