Köftem Tanımı İçin Malzemeler
1 kg dana kıyma
3 orta uzunluk soğan
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
4 diş sarımsak
1 demet maydanoz
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sirke
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Köftem Tanımı...