İçli Köfte (Siirt Usulü) Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
7 su bardağı sefer kitel bulguru
2,5 su bardağı köftelik bulgur
Su
Tuz
İç harcı için;
1 kilo kıyma
6 tane soğan
1 paket margarin
Yarım tatlı kaşığı biber ve domates salçası
Tuz ,karabiber, pul biber, reyhan
İçli Köfte (Siirt...