ahmetbeyler
Yeni Üye
Bilhassa gelişim çağındaki çocukların olmak üzere şayet kişinin istisna bir hastalığı yok ise herkes her gün bir adet yumurta tüketmelidir. her insanın kesinlikle yakınında bir market olması sebebiyle yumurta satın alınmasına dair erişim, günümüzde bir sorun değil. Birden fazla kişinin, yumurtayı tertipli tüketmesinden ve ulaşılabilirliğinin kolaylığından dolayı yumurtaya karşı fazla talep var. Bu talebe de karşılık tavukların yumurta üretmesini hızlandırmak ismine, sıhhate hiç de faydalı olmayan hormon, kimyasal yem üzere tüketiminden kaçınılması gereken unsurlar kullanılmaktan çekinilmiyor.
Arz talep durumunun fazla olmasından dolayı, birçok besinin başına gelen bir olay var ki o da sanayileşme. Süratli tüketim çağı sebebiyle sıhhatsiz yiyeceklere ulaşım sağlıklı yiyeceklere oranla epey daha kolay ve yumurta da bu durumdan en epey etkilenen besinlerden biri. Yani, aslında bir sıhhat deposu olduğu düşünülen yumurta, şayet dikkatsiz davranırsanız sıhhate ziyanlı hale gelebiliyor. Pekala ya hangi yumurtayı tercih etmemiz gerektiğini bize gösteren kodların manaları nedir içeriğimizde öğrenelim.
Yumurtaların üstündeki kodlar ne manaya geliyor?
Yumurta üzerinde genelde kod ve kodun altında tarih bulunur. ‘YT’ olarak isimlendirilen tavuğun yumurtlama tarihi kodun altında yer alır. Gün, ay ve yıl olarak damgalanır. Yumurtanın son tüketim tarihi ise yumurtladıktan daha sonra 28 gündür.
Tarihin üzerinde bulunan kod ise yumurtanın üretimi ve tavuğun yetiştirilmesi hakkında oldukça bilgi verir. Kodun en başında 0’dan 3’e kadar bir kod bulunur ve her bir sayı, tavuğun hangi şartlarda yetişitirildiği hakkında bilgi verir. çabucak sonrasındasında hangi ülkede yetiştirildiğine dair bilgi veren ülke kodu bulunur. Yumurta şayet Türkiye’de yetiştirilmişse TR kodu damgalanmıştır. Ülke kodunun yanında ise üretildiği kentin iki haneli trafik kodu bulunur.
Trafik kodunun yanında bulunun en uzun haneli kod ise trafik kodu ve ülke kodu ile birlikte yumurtanın üretildiği işletmenin, Besin, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafınca verilen numarasıdır. Son kod ise şayet yumurta kümeste üretiliyorsa, tavuğun hangi kümese ilişkin olduğunu belirten numaradır.
Pekala, yumurta üzerinde yer alan kodun en dikkat etmemiz gereken yeri olan baştaki sayılar ne manaya gelir?
0: Organik yumurta
Şayet satın aldığınız yumurtanın üzerinde TR önünde 0 kodunu görüyorsanız yeterli bir tercih yapmışsınız demektir zira bu numara, tavuğun yetiştirilirken kimyasal içerikli hiç bir eser kullanılmadığı ve büsbütün doğal ortamlarda bulunduğu manasına gelir. Yani yumurtanız organik bir eserdir ve gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Lakin olağan olarak, gösterilen bu itinanın kararı olarak da fiyatı, öbür yumurtalardan daha fazladır.
Organik yumurtaların satıcı firmalarında, paket üzerinde Besin Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygun görülmüş organik tarım logosu bulunur.
1: Gezen tavuk yumurtası
0 kodlu yumurtalara nispeten biraz daha sıhhatsiz fakat bir daha de tercih edilebilir olan 1 numaralı kodlu yumurtalar, gezen tavukların yumurtasıdır. Tavuklar istediği üzere özgür dolaşma özgürlüğüne sahiptir ama tavuklar yetiştirilirken hormon yahut kimyasal rastgele bir eser kullanılmadığının mutlaklığı yoktur. Günümüz iktisadında biraz daha sağlıklı besleneyim lakin o kadar da değerli olmasın derseniz 1 numaralı kodu olan yumurtaları tüketebilirsiniz.
2: Kümes tavuğu yumurtası
2 numaralı koda sahip yumurtalar, kümeste yaşayan tavuklara aittir. Hür dolaşan tavuklara oranla biraz daha kısıtlı ömür alanı olsa da bir daha de belli seviyede hareket edebilirler. Tavukların beslenmesinde ve yetiştirilmesinde ise yüksek ihtimal hormon ve kimyasal eserler üzere sıhhate ziyanlı hususlar kullanılmıştır. Bilhassa gelişim çağındaki çocukların ve hasta insanların kullanmamasına dikkat edilmelidir.
3: Kafes tavuğu yumurtası
3 numaralı koda sahip yumurtalar ise imkanlar el verdiği surece mutlaka uzak durulmalıdır. Tavuklar, endüstriyel üretim ismine pek makus kurallarda, neredeyse hiç hareket edemeyeceği kadar kısıtlı alanlarda ve süratli yumurta vermesi ismine hormonlu ve kimyasal yemler verilerek yetiştirilir.
Ülkemizde en hayli üretilen ve ötürüsıyla da en ucuz yumurtalardır. Hazır besinlerin birçoğunda da, ulaşılması kolay olduğundan bu yumurtalar kullanılır. 2 numaralı yumurtalarda olduğu üzere 3 numaralı koda sahip yumurtalar da bilhassa gelişim çağındaki çocukların asla tüketmemesi gereken besinlerden biridir.
Arz talep durumunun fazla olmasından dolayı, birçok besinin başına gelen bir olay var ki o da sanayileşme. Süratli tüketim çağı sebebiyle sıhhatsiz yiyeceklere ulaşım sağlıklı yiyeceklere oranla epey daha kolay ve yumurta da bu durumdan en epey etkilenen besinlerden biri. Yani, aslında bir sıhhat deposu olduğu düşünülen yumurta, şayet dikkatsiz davranırsanız sıhhate ziyanlı hale gelebiliyor. Pekala ya hangi yumurtayı tercih etmemiz gerektiğini bize gösteren kodların manaları nedir içeriğimizde öğrenelim.
Yumurtaların üstündeki kodlar ne manaya geliyor?
- 0: Organik yumurta
- 1: Gezen tavuk yumurtası
- 2: Kümes tavuğu yumurtası
- 3: Kafes tavuğu yumurtası
Yumurta üzerinde genelde kod ve kodun altında tarih bulunur. ‘YT’ olarak isimlendirilen tavuğun yumurtlama tarihi kodun altında yer alır. Gün, ay ve yıl olarak damgalanır. Yumurtanın son tüketim tarihi ise yumurtladıktan daha sonra 28 gündür.
Tarihin üzerinde bulunan kod ise yumurtanın üretimi ve tavuğun yetiştirilmesi hakkında oldukça bilgi verir. Kodun en başında 0’dan 3’e kadar bir kod bulunur ve her bir sayı, tavuğun hangi şartlarda yetişitirildiği hakkında bilgi verir. çabucak sonrasındasında hangi ülkede yetiştirildiğine dair bilgi veren ülke kodu bulunur. Yumurta şayet Türkiye’de yetiştirilmişse TR kodu damgalanmıştır. Ülke kodunun yanında ise üretildiği kentin iki haneli trafik kodu bulunur.
Trafik kodunun yanında bulunun en uzun haneli kod ise trafik kodu ve ülke kodu ile birlikte yumurtanın üretildiği işletmenin, Besin, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafınca verilen numarasıdır. Son kod ise şayet yumurta kümeste üretiliyorsa, tavuğun hangi kümese ilişkin olduğunu belirten numaradır.
Pekala, yumurta üzerinde yer alan kodun en dikkat etmemiz gereken yeri olan baştaki sayılar ne manaya gelir?
0: Organik yumurta
Şayet satın aldığınız yumurtanın üzerinde TR önünde 0 kodunu görüyorsanız yeterli bir tercih yapmışsınız demektir zira bu numara, tavuğun yetiştirilirken kimyasal içerikli hiç bir eser kullanılmadığı ve büsbütün doğal ortamlarda bulunduğu manasına gelir. Yani yumurtanız organik bir eserdir ve gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Lakin olağan olarak, gösterilen bu itinanın kararı olarak da fiyatı, öbür yumurtalardan daha fazladır.
Organik yumurtaların satıcı firmalarında, paket üzerinde Besin Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygun görülmüş organik tarım logosu bulunur.
1: Gezen tavuk yumurtası
0 kodlu yumurtalara nispeten biraz daha sıhhatsiz fakat bir daha de tercih edilebilir olan 1 numaralı kodlu yumurtalar, gezen tavukların yumurtasıdır. Tavuklar istediği üzere özgür dolaşma özgürlüğüne sahiptir ama tavuklar yetiştirilirken hormon yahut kimyasal rastgele bir eser kullanılmadığının mutlaklığı yoktur. Günümüz iktisadında biraz daha sağlıklı besleneyim lakin o kadar da değerli olmasın derseniz 1 numaralı kodu olan yumurtaları tüketebilirsiniz.
2: Kümes tavuğu yumurtası
2 numaralı koda sahip yumurtalar, kümeste yaşayan tavuklara aittir. Hür dolaşan tavuklara oranla biraz daha kısıtlı ömür alanı olsa da bir daha de belli seviyede hareket edebilirler. Tavukların beslenmesinde ve yetiştirilmesinde ise yüksek ihtimal hormon ve kimyasal eserler üzere sıhhate ziyanlı hususlar kullanılmıştır. Bilhassa gelişim çağındaki çocukların ve hasta insanların kullanmamasına dikkat edilmelidir.
3: Kafes tavuğu yumurtası
3 numaralı koda sahip yumurtalar ise imkanlar el verdiği surece mutlaka uzak durulmalıdır. Tavuklar, endüstriyel üretim ismine pek makus kurallarda, neredeyse hiç hareket edemeyeceği kadar kısıtlı alanlarda ve süratli yumurta vermesi ismine hormonlu ve kimyasal yemler verilerek yetiştirilir.
Ülkemizde en hayli üretilen ve ötürüsıyla da en ucuz yumurtalardır. Hazır besinlerin birçoğunda da, ulaşılması kolay olduğundan bu yumurtalar kullanılır. 2 numaralı yumurtalarda olduğu üzere 3 numaralı koda sahip yumurtalar da bilhassa gelişim çağındaki çocukların asla tüketmemesi gereken besinlerden biridir.