Tepsi Kebabı

[Aslıhan2312]

Tepsi Kebabı Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı domates sosu
• Biraz karabiber

Süslemek için

• 6adet mantar
• Kaşar rendesi
• Tepsiye 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ sürüyoruz

Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Merhaba hanımlar hiç tek tek köfte yapıcaz diye uğraşmayın kusursuz bir tanım bırakıyorum

1. Geniş bir kaba yahut tepsiye kıymayı alıyoruz.
2. İçerisine soğan sarımsağı rendeliyoruz biberleri doğruyoruz.
3. Maydanozları ince ince doğruyoruz daha sonra baharatları da ekleyip yeterlice yoğuruyoruz .
4. daha sonra 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve salça sürüyoruz.Not; salça sürmeseniz de olur.
5. Tepsinin üzerine kıymayı parmak kalınlığında yayıyoruz biraz bastırarak düzeltiyoruz bıçak ile kesiyoruz. Üzerine soğan ve biber dilimlerini diziyoruz.
6. Üzerine sıvı yağ ve salça ve domates sosu karıştırıp köftenin üzerine döküyoruz.
7. Bıçakla kesip mantarları yerleştirip fırına sürüyoruz.
8. Evvelden ısıtılmış 180- 200 derece fırında ortalama 25 yahut 30 dakikada hazır oluyor. Afiyet olsun #köftetarifi#tepsikebabı. #tepsideköfte#etyemekleri.

Tepsi Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı