Tavuk Ciğerinden Arnavut Ciğeri Tanımı (Videolu)

[Aslıhan2312]

Tavuk Ciğerinden Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Gereçler

• 2 paket kadar tavuk ciğeri
• Tuz
• 1 su bardağı kadar un

Sosu için;

• Sıvıyağ
• Tuz, pul biber, karabiber, kimyon

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tavuk Ciğerinden Arnavut Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuk ciğerlerini küp küp doğrayıp süzgeçe alalım.
2. Güzelce süzülen ciğerleri azar azar una ve tuza bulayıp( az az alınması fazlaca önemli)kızgın yağa atalım .
3. Yağda ciğerleri orta ara karıştıralım .
4. Ciğerler iki üç dakika da pişecektir .
5. Pişen ciğerleri tavaya alalım.
6. Üzerine ciğeri kızarttığımız yağdan biraz dökelim .
7. Yağ ısınınca ciğerlerin üzerine baharatları da döküp güzelce karıştıralım ve hazır ????
8. Kızartılmış patates ve soğan ile servis edebilirsiniz detay ve püf noktaları görüntümde mevcut deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.

Not : ciğerleri küçük ve derin tencerede kızartırsanız daha lezzetli olacaktır.

Not: tavuk ciğeri dana ciğeri üzere değil tüm ciğerleri birden una bularsanız ciğerleriniz sulanacak ve kızarınca beğenilen bir manzara olmayacak bu yüzden azar azar una bulayıp kızartıyoruz bu süreci ciğerler bitene kadar yapıyoruz.


Tavuk Ciğerinden Arnavut Ciğeri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı