Tas Kebabı (Orijinal Tarif)

[Aslıhan2312]

Tas Kebabı (Orijinal Tarif) Tanımı İçin Gereçler

• 500 gr kuşbaşı
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• Yarım tatlı kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet domates
• Tuz
• Karabiber
• Çok az kekik

Kızartmak için;

• 2-3 adet patates (boyutuna gore)
• Sıvı yağ

Tas Kebabı (Orijinal Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Düdüklü tencereye etleri yıkayıp koyun üzerini geçecek kadar su koyup yarım saat kadar pişirin.
2. Farklı bir tencereye yağları ve soğanı koyup kavurun akabinde doğranmış domates ve sarımsağın ekleyip kapağını kapatın.hafifçeçe kavurun.
3. Eti, tuzu ve baharatları atın karıştırın.
4. 1 su bardağı kadar sıcak su ek edip karıştırın kapağını kapatın.5 dk kadar pişirin.
5. Başka bir kızartma tenceresine küp doğranmış patatesleri yıkayıp süzdükten daha sonra kızartın .
6. Kızaran patatesleri çıkarıp yemeğin içine koyun karıştırın .
7. Ocağın altını kapatın, gereğince dinlendikten daha sonra afiyetle yiyebilirsiniz ????.

Tas Kebabı (Orijinal Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı