Patates Yatağında Kașarlı Et Sote

[Aslıhan2312]

Patates Yatağında Kașarlı Et Sote Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg kuşbaşı et
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber, pul biber, tuz
• 2 adet domates
• 1 bardak sıcak su
• 1 kg patates
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı su
• Bir fiske tuz

Üzeri için;

• 2 su bardağı endelenmiş kaşar peyniri

Patates Yatağında Kașarlı Et Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda patateslerin kabuklarını soyup yıkayalım, istediğiniz biçimde doğrayıp su eklediğimiz tencereye alıp hașlayalım .
2. Tavaya kuş başı etleri alalım, üzerine bir su bardağı suyu ek edip suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte ağır ağır pişirelim .
3. sonrasındasında üzerine küp küp doğranmış kuru soğanı ,sarımsağını ek edip kavuralım .
4. Biberleride ince ince doğrayıp ek edelim.
5. Ardından kabukları soyulmuş domatesleri ve salçayı baharatlarını ekleyip bir iki dakika daha kavuralım.
6. Üzerine bir su bardağı su ekleyip pişirelim ve ocaktan alalım .
7. Hașlanan patatesleri süzüp derin bir kaba alalım, üzerine bir çay kaşığı karabiber tuz ek edip eziciyle yahut çatalla düzgünce ezelim.
8. Kiremit kaplara eșit bir biçimde bölelim.
9. Üzerini kaşıkla düzeltelim, öncesinden pişirdiğimiz et soteden iki üç yemek kaşığı alıp patateslerin üzerine ek edip kaşıkla yayalım.
10. sonrasındasında rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
11. Küçük bir tavaya 1yemek kaşığı sıvı yağ ,bir yemek kaşığı domates salçasını ekleyip kavuralım.
12. Üzerine bir su bardağı suyu ekleyip kaynatalım ,kaynayan sosu et sotenin üzerine gezdirelim.
13. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15-20 dk üzeri kızarana kadar pişirelim sıcak sıcak servis edelim afiyetler olsun.

Not ;bu tanımı kıymalı yahut tavuk etiylede. Yapabilirsiniz ????‍

????.

Patates Yatağında Kașarlı Et Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı