Patates Oturtma

[Aslıhan2312]

Patates Oturtma Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo kıyma
• 1 kg patates
• 1 büyük uzunluk soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2-3 rendelenmiş domates
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Pul biber

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı un
• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kaşar peyniri rendesi

Patates Oturtma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce patateslerimizi yuvarlak yuvarlak fazlaca kalın olmayacak biçimde kesiyoruz. Az sıvı yağ, tuz, karabiber ekleyip fırında yumuşayana kadar pişiriyoruz.
2. Kıymalı sosumuz için sıvı yağda soğanları ve yeşil biberi kavuruyoruz.
3. Kıymamızı da ekleyip kavuruyoruz.
4. hemen sonrasında salça, domates ve baharatlarımızı da ekleyip pişiriyoruz.
5. Beşamel sosumuz için tereyağda unumuzu kavuruyoruz.
6. Sütümüzü de ekleyip göz göz olana kadar daima karıştırıyoruz.
7. En son tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz.
8. Yumuşayan patateslerimizin üstüne kıymalı sosumuzu ekliyoruz.
9. Onun üzerine de beşamel sosumuzu ekliyoruz.
10. Son olarak kaşar peyniri rendesini de ekleyip önce ısıtılmış 180 derecelik fanlı fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Patates Oturtma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı