Aslıhan2312
Co-Admin
Ev Üretimi Katkısız Nugget Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet tavuk göğsü (600 gr)
- 2 adet sarımsak
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 su bardağı (100 gr) un
- 2 adet yumurta
- 1 kase (200 gr) sade mısır gevreği
- Sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- 200 gram sade mısır gevreğini rondodan geçiriyoruz.
- 600 gram iki adet tavuk göğsünü büyük kesimlere ayırıyoruz.
- Tavuk göğüslerini de rondomuza alıyoruz.
- 2 adet sarımsak, 2 yemek kaşığı galeta unu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber ek edip rondodan geçiriyoruz.
- Uygun kabın tabanını streç sinema ile kaplıyoruz.
- Rondodan geçirdiğimiz tavuklarımızı kaba alıyoruz. Kaşık sayesinde her yerine yayıyoruz.
- Son olarak kaşığın tabanını yağlayarak tavuğun üst kısmını pürüzsüz bir biçimde düzleştiriyoruz.
- Üzerine tekrar streç sinema ile kapatıyoruz.
- Derin dondurucuda yaklaşık 2 saat bekletiyoruz. Rahat kesilecek kıvama gelince buzdolabından çıkartıyoruz.
- Streç sineması açarak uygun bir yere yerleştiriyoruz. İstediğimiz biçimde kesiyoruz.
- Arzu ederseniz bu etapta her parçayı birbirine yapışmayacak biçimde sararak derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
- İstediğiniz vakit çıkartıp kızartabilirsiniz.
- 2 adet yumurtayı kırarak çırpıyoruz.
- Kestiğimiz kesimleri evvel una, daha sonra yumurtaya, en son rondodan geçirdiğimiz mısır gevreğine buluyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz.
- Marketten aldığımız nuggetlardan hayli daha lezzetli ve sağlıklı olan bu tanımı çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.