Aslıhan2312
Co-Admin
Kıymalı Patatesli Fırın Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4/5 adet patates
- 500 gram kıyma
- 1 kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Maydanoz
- 1 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tavaya sıvı yağı alalım, yemeklik doğradığımız soğanı ve yeşil biberi kavuralım.
- Üzerine kıymayı ederek kavurmaya devam edelim.
- Kıyma kavrulduktan daha sonra içerisine sarımsak, domates salçası, biber salçası, minik minik doğradığımız domatesi ve baharatlarıda ekleyip, bir kaç dakika daha pişirelim. Maydanoz ve suyu ek edip, 4-5 dakika pişirelim.
- Hazırladığımız kıymalı harcı ocaktan alalım. Başka bir tavaya sıvı yağ koyalım patatesleri soyup, küp küp doğrayalım. Kızgın yağda biraz kızartalım.
- Fırın kabımızın tabanına kızarttığımız patateslerden bir ölçü koyalım üzerine kıymalı harcımızdan koyalım önce ısıttığımız 180 derece dırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun. ????.