Aslıhan2312
Co-Admin
Kıymalı geleli kebabı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet patlıcan
- 150 gram kıyma
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 3 adet sivri yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Tuz karabiber ve istediğiniz baharatı koyabilirsiniz
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet patlıcanı közlüyoruz kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz ve borcama alıyoruz.
- Kıymayı bir tavada zeytinyağı koyarak kavuruyoruz içine soğan, domates ve biber koyuyoruz domates ile birlikte bir yemek kaşığı biber salçası ekliyoruz.
- Domatesler pişince üzerine yarım su bardağı su koyup kaynayınca altını kapatıp patlıcanın üzerine döküyoruz.
- Fırına verip 180 derece de 15-20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun