Kabak Sandal

[Aslıhan2312]

Kabak Sandal Tanımı İçin Materyaller

• ️ 3 tane kabak
• ️ 300-400 gram tavuk göğsü
• ️ 2-3 tane çarliston biber
• ️ 1 tane domates konservesi
• ️ 1 tane soğan
• ️ Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber
• Pulbiber
• ️ Sıvı yağ
• Sosu için gereçler:
• ️ 1-2 tatlı kaşığı salca
• ️ 1.5 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

• ️ Rendelenmis kasar peyniri

Kabak Sandal Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle kabakları yıkıyoruz, ortadan bölüp içlerini oyuyoruz.
2. Kabakları kızgın yağda kızartıyoruz.
3. Öbür bir tavada öncesinden küp küp doğradığımız tavukları suyunu salıp, çekene kadar pişiriyoruz.
4. Soğan ve biberleri de pişen tavuklara ekleyip, karıştırıyoruz.
5. Akabinde baharatlarını ve domates konservesinide ekleyip 5-8 dk kaynamaya bırakıyoruz.
6. Kızarttığımız kabaklar borcama alınır ve pişen tavuktan üzerine eklenir.
7. Son olarak sandalların üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirilir ve sos bir kasede hazırlanır ve borcamın tabanına dökülür.
8. 180 derecede evvelde ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun .

Kabak Sandal Tanımı Fotoğraflı Yapılışı