Fırında Bol Gereçli Soslu Tavuk

Aslıhan2312

Co-Admin
Fırında Bol Gereçli Soslu Tavuk Tanımı İçin Materyaller

  • 4 adet tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber, kırmızı toz biber
  • Tuz
  • 1 kutu haşlanmış mantar
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 1 demet ıspanak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 kutu krema
  • 1,5 su bardağı süt
  • Karabiber, kırmızı toz biber
  • Tuz
Üzeri için

  • Yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Bol Gereçli Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Tavuk göğüsleri uzunlamasına ikiye bölün.
  2. Bir derin kabin içerisine sıvı yağ, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip karıştırın.
  3. Tavukları kabın içerisine alıp güzelce her yerine gelicek formunda harmanlayın. Yarım saat buzdolabında bekletin.
  4. Uygun bir tavaya sıvı yağını alın ve tavukları artlı önlü mühürleyip uygun bir borcama koyun.
  5. Tavukları mühürlediğiniz tavaya yemeklik doğranmış soğanı alıp kavurun.
  6. Akabinde kapya biberini ek edin 1-2 dk kavurun.
  7. İnce dilimlenmiş mantarları ekleyip kavurmaya devam edin.
  8. Yıkanmış ince doğranmış ıspanağı tavaya ekleyip karıştırın. Suyunu çektiğinde unu serpin 1 dk kadar kavurun. Tuz ve baharatlarını ekleyin.
  9. Akabinde kremayı ve sütü ekleyip koyu bir kıvam olcak halinde sos elde edelim.
  10. Ocağın altını kapatıp sosu tavukların üzerine dökün.
  11. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
  12. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında üzerine yağlı kağıtla kapatıp 25 dk pişirelim son 5 dk üstündeki kağıdı alıp pişirmeye devam edin.
    Pilavın ve makarnanın yanına servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
    ❤
    ????.
Fırında Bol Gereçli Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı