Fırın Lezzetinde Tencerede Köfteli Patates Yemeği Görüntülü

[Aslıhan2312]

Fırın Lezzetinde Tencerede Köfteli Patates Yemeği Tanımı İçin Materyaller

Köftesi için

• 700 gram orta yağlı kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet rendelenmiş suyu sıkılıp atılmış kuru soğan
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• 1 tutam incecik doğranmış maydanoz
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kabartmatozu
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 3-4 yemek kaşığı galeta unu

Sosu

• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ( 40 ml.)
• 1 ,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1 /2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 ,5 su bardağı su ( 300ml)
• 5 -6 adet patates( 800 gr )
• 1-2 acı tatlı karışık sivri biber
• 1 adet domates
• 5-6 diş sarımsak yemeğin üzerine bütün olarak eklenecek

Fırın Lezzetinde Tencerede Köfteli Patates Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Herkese merhaba mutfağıma beğenilen geldiniz bugün sizlere kızartma yapılmadan patatesli köfte yemeği tanımı hazırladım fırında yapılmış üzere oluyor hayli beğeniliyor ????denemek isterseniz buyrun tanımımızın imaline birlikte geçelim ????.

1. Öncelikle büyük bir kaba köfte gereçlerinin tümünü ekleyip karıştıralım güzelce bir kaç dakika yoğuralım.
2. Tüm materyaller birbirine yeterlice geçsin.
3. Akabinde cevizden biraz büyük modüller alıp elimizde yuvarlayıp köfte hali verelim köfteleri kenara alalım.
4. Patatesleri soyup yıkadıktan daha sonra fazlaca büyük olmayacak halde elma dilimi şeklide doğrayalım.
5. 28-30 – cm bir tencereye bir köfte bir patates olacak halde yan yana sıralayalım bu süreçten daha sonra geçelim yemeğin sosunu yapmaya.
6. Küçük bir tencereye yağı alıp üzerine salçaları ekleyelim bir kaç cins karıştırıp biraz kavuralım.
7. Üzerine suyu ve baharatları ekleyip pütürlük kalmayacak biçimde karıştıralım bir kaç taşım kaynatıp pişirelim.
8. Ocağı kapatalım.
9. Sosu patates ve köftelerin üzerine gezdirelim.
10. Son olarak dilimlenmiş domatesi biberi ve tüm biçimdeki sarımsakları ekleyip tencereyi ocağa alalım.
11. Kapağı kapalı 35 dakika köfteler pişip patatesler yumuşayınca kadar pişirelim. Yemeği biraz dinlendirip servis edelim deneyecek olanlara afiyet olsun hoşçakalın.

Fırın Lezzetinde Tencerede Köfteli Patates Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı