Et Sote Tanımı

[Aslıhan2312]

Et Sote Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg dana kuş başı
• 3 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3.5 yemek kaşığı yağ

Et Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda kuş başı olarak doğradığımız etleri düdüklü tencerede 1. 5 su bardağı suyla bir arada pişiriyoruz, şayet bu türlü eti birinci vakit içinderda haşlarsak et sote daha lezzetli ve daha çabuk pişecek.
2. Etlerimiz pişerken biz de kuru soğanlarımızı yemeklik bir biçimde doğrayıp yavaşça yağda öldürene kadar pişiriyoruz.
3. daha sonrasında biberlerimizi de ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz.
4. Pişen soğanlarımızın ve biberlerimizin üzerine küçük küçük doğranmış domateslerimizle sarımsağımızı da ekleyip domatesler yavaşça suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
5. daha sonrasında haşlanan etlerimizi de ekleyip biraz daha pişirmeye devam ediyoruz.
6. Yaklaşık 20 dakika piştikten daha sonra et sotemiz hazır.Afiyetler olsun.
   

Et Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı