Çok Lezzetli Zerzevat Eşliğinde Köftecikler

[Aslıhan2312]

Çok Lezzetli Zerzevat Eşliğinde Köftecikler Tanımı İçin Malzemeler

• 300gr dana kıyma
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yarım tatlı kaşığı tuz
• Bir fiske karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Bir fiske kimyon
• 1 dış sarımsak ( rendelenmiş)
• Sebzeler için gerekli malzemeler
• 1 adet soğan
• Bir adet biberlik
• Küçük kesim pırasa
• Yarım kabak
• 4 adet patates

Sebzelerin marinesi için

• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bir fisk karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 4-5 kaşık zeytinyağı

Domates sosu için

• 300ml domates suyu
• 200ml su
• Bir fiske tuz
• Bir fiske karabiber
• Bir fiske kekik
• Bir fiske toz şekeri

Çok Lezzetli Zerzevat Eşliğinde Köftecikler Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kıymamıza gereçleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz ve yaklaşık 30 dk kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
2. Dinlenmiş olan kıymadan küçük toplar koparıyoruz ve yuvarlıyoruz. Boş bir tabağa diziyoruz.
3. Yapışmaz bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz ve köfteleri ek edip kızartıyoruz.
4. Kızarmış olan köfteleri boş bir tabağa alıyoruz.
5. Sebzeleri yıkayıp duruladıktan daha sonra dilimler halinde doğruyoruz ve baharatları ek edip karıştırıyoruz. Son olarak zerzevatları bir fırın tepsisine ek ediyoruz güzelce heryerini dağıtıyoruz. Üzerlerine köftecikleri koyuyoruz.
6. Son olarak domates sosuna baharatları ekleyip karıştırıyoruz ve yemeğimize ek ediyoruz.
7. Yemeğimizin üzerini yağlı kağıt ile kapatıyoruz ve fırına veriyoruz. Evvelden ısıtılmış fırında 180° yaklaşık 30-35 dk kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun hem sıradan hem lezzetli bir tanım ????
   
   .

Çok Lezzetli Zerzevat Eşliğinde Köftecikler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı