Beşamel Soslu Tavuk Güveç

[Aslıhan2312]

Beşamel Soslu Tavuk Güveç Tanımı İçin Malzemeler

• 600 gram tavuk göğsü
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 adet patates
• 1 çay bardağı bezelye (Dondurulmuş yahut konserve)
• 1 yemek kaşığı salça
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Beşamel sosu için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağından biraz fazla süt
• Tuz

Üzeri için:

• Kaşar peyniri (Ya da mozarella)

Beşamel Soslu Tavuk Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patatesleri istediğiniz biçimde doğrayıp kızartın (ya da fırınlayadabilirsiniz)
2. Tavuk etini küp küp doğrayıp sıvı yağda kavurun.
3. İnce doğranmış soğanı,biberi ve sarımsağı ek edip kavurmaya devam edin.
4. sonrasındasında salçayı ek edip karıştırın ve suyunu ekleyin.
5. Bezelye ve baharatları ek edip 3-4 dk pişirin.
6. Güveçlere yahut rastgele bir fırın kabına evvel patatesleri üzerine de tavuk soteyi koyun. (ben büyük güveç kullandım siz küçüklerini kullanırsanız yaklaşık 6 adet elde edebilirsiniz)
7. Beşamel sosu için yağı ve unu köpürene kadar kavurun.
8. hemen sonrasında sütü ve tuzu ek edip karıştırın.
9. Kaynayana kadar karıştırıp kaynadıktan daha sonra ocaktan alın ve yemeğin üstüne eşit bir biçimde paylaştırın.
10. Üzerine kaşar peyniri serpip öncesinden ısıtılmış 200 derecede üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ????.

Beşamel Soslu Tavuk Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı