Beşamel Soslu Krepli Tavuk Sarma

[Aslıhan2312]

Beşamel Soslu Krepli Tavuk Sarma Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk eti
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Rendelenmiş kaşar

Krep için;

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Beşamel sos için;

• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4 su bardağı süt
• Tuz

Beşamel Soslu Krepli Tavuk Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle tanımımıza krep ile başlayalım. Krep için bütün gereçlerimizi bir kaba alıp pürüzsüz bir hal alana kadar karıştıralım. Krep tavamızı yavaşça yağlayıp karışımdan birer kepçe koyarak pişirelim.
2. Tavaya yağ alıp kızdıralım. Üzerine tavuğu ekleyip, suyunu salıp, çekinceye kadar pişirelim. Tereyağını, doğradığımız soğan ve biberleri ekleyerek kavuralım. Domates, tuz ve baharatları da ek edip, 5 dk kadar pişirelim ve ocaktan alalım.
3. Beşamel sosumuz için tereyağını tencereye alıp üzerine un ek ederek kokusu çıkana kadar kavuralım ve yavaş yavaş sütü ek ederek kıvam alana kadar pişirip, ocaktan alalım.
4. Bir tabağa krebimizi koyup, üzerine tavuk harcı, beşamel sos ve kaşar rendesi ek ederek rulo halinde saralım. Materyaller bitene kadar birebir süreci yinelayalım.
5. Tepsimize alıp üzerine beşamel sos ve kaşar rendesi ekleyip evvelinde ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirelim. Enfes yemeğimiz servise hazır????????‍???? Afiyet olsun ????.

Beşamel Soslu Krepli Tavuk Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı