Beğendili Et Sote

[Aslıhan2312]

Beğendili Et Sote Tanımı İçin Materyaller

Et sote için;

• 250 gr dana eti
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Kekik
• Kırmızı biber
• Toz biber

Beğendi için;

• 1 adet közlenmiş patlıcan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 bardaktan az eksik süt
• Tuz
• Karabiber
• Kaşar rendesi

Beğendili Et Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Eti düdüklüde haşlayın.
2. Tencereye yağı, biberi alın ve kavurun.
3. Domatesleri de küp küp doğrayın ve ekleyin, akabinde sarımsakları da doğrayıp, ekleyin, kavurun.
4. Son olarak baharatı, tuzu ekleyin ve altını kapatın.
5. Başka yandan tavaya yağı ekleyin unu da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
6. Közlenmiş patlıcanı küp küp doğrayın ve ekleyin.
7. Sütünü de ek edin ve karıştırın yoğunlaşınca tuz karabiber ekleyin karıştırın.
8. Son olarak altını kapatın ve sıcak biçimdeyken kaşar rendesini ekleyip düzgünce karıştırın.
9. Sunum yaparken tabağın altına beğendiyi üzerine de et soteyi koyun ????. Afiyet olsun.

Beğendili Et Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı