Aslıhan2312
Co-Admin
Az Kıyma İle Şahane Sebzeli Fırın Kebabı (Karıştırın At Fırına) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 150 -200 gram kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 2 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı ucu ile karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bir kaba kıymayı,kuru soğanı ben robottan çekmiştim ve kıyma ile karıştırdım ,siz dilerseniz yemeklik küçük doğrayabilirsiniz.
- Patatesleri soyup küçük küp küp doğrayın,aynı biçimde patlıcanı alacalı soyup küp küp doğrayın.
- Domateslerin kabuklarını soyup tıpkı biçimde küçük küp küp doğrayın.
- Taze yeşil biberi de küçük doğrayıp,sarımsakları küp küp doğrayın.
- 1 tatlı kaşığı domates salçası,zeytinyağı ve baharatları ek ettikten daha sonra hoş karıştıralım. Geniş bir tepsiye yayalım.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üstü açık 35-40 dk ortası pişirelim. Sizin fırın farklılık gösterebilir bu yüzden denetimli bir biçimde pişirin.