İçli Kofte Tanımı İçin Gereçler
Dış harcı için
1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
1 çay bardağı kadar irmik
1 su bardağı kadar un (kepekli unda kullanılabilir)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
1,5 çay kaşığı tuz
İç harcı için
200-300 gram az yağlı kıyma
Yarım çay...