Köfteli Zerzevat (Güveçte) Tanımı İçin Malzemeler
Köftesi için;
300 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Gereken sebzeler:
2 tane orta uzunluk patlıcan
2 orta uzunluk patates
2 yeşil...