Yumuşacık Köfte

[Aslıhan2312]

Yumuşacık Köfte Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• Yarım paket köfte harcı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı galeta unu
• Yarım çay bardağı su
• Biraz maydanoz

Yumuşacık Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Su hariç tüm materyalleri karıştırıp, yoğuruyoruz. çabucak sonrasında suyu azar azar ekleyip, tekrar yoğuruyoruz.
2. Suyu azar azar ekleyin epeyce sulu olursa yapışmaz dolapta 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
3. çabucak sonrasında cevizden büyük kesimler koparıp, yuvarlayıp, hal veriyoruz.
4. Gerili önlü orta ateşte kızartıyoruz, epey fazla kızartmayın sertleşir. Ben yanına patateste kızarttım fazlaca yakışıyorlar. Afiyet olsun ????

Yumuşacık Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı