Yoğurtlu Tantuni

[Aslıhan2312]

Yoğurtlu Tantuni Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo tavuk küçük doğranmış
• 2 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 5 adet lavaş ekmek
• Sıvı yağ
• Tuz ,kırmızı toz biber ,sumak
• Yoğurt

Yoğurtlu Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle tavuklarımızı haşlıyoruz.
2. hemen sonrasında domatesleri küp küp, soğanları piyazlık doğruyoruz.
3. Maydanozu da iri modüller halinde temizliyoruz.
4. Haşladığımız tavuğu azar azar tavaya alıp ,sıvı yağda kırmızı biber ile kavuruyoruz.Her lavaşa yetecek ölçüde.
5. daha sonra lavaş ekmeğimizin kavurduğumuz tavuğun üzerine basıyoruz .
6. Ekmeğin yağı çekmesini sağlıyoruz.
7. daha sonra bir kenara alıp evvel tavuk, daha sonra domates ,soğan ve maydanozu ekleyip sıkıca dürüm olacak biçimde sarıyoruz .
8. Bıçak ile iki parmak kalınlığında kesip borcama diziyoruz.
9. Fırında 5 dakika ısıtıp üzerine yoğurdu çırpıp döküyoruz ve en üstüne kırmızı biber ile sıvı yağ yakıp döküyoruz.

Mersinimize özel bir yemektir ancak yiyenleri kendine hayran bıraktırır.

Yoğurtlu Tantuni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı