Yoğurtlu Sulu Köfte (Beğenmeyen Yok)

[Aslıhan2312]

Yoğurtlu Sulu Köfte (Beğenmeyen Yok) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

• 300 gram kıyma
• 1 adet küçük soğan (rendelenmiş)
• Yarım çay bardağı köftelik ince bulgur
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kimyon
• Karabiber
• Pulbiber

Diğer malzemeler;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine;

• Tereyağ
• Maydanoz
• Yoğurt

Yoğurtlu Sulu Köfte (Beğenmeyen Yok) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce köfte malzemelerinin hepsini bir kaba alıp güzelce yoğurun.
2. Elinizi ıslatarak misket büyüklüğünde köfteler yuvarlayın.
3. hemen sonrasında tencereye tereyağ ve zeytinyağ koyup salçaları ekleyin, kavurun.
4. Suyunu ekleyin.
5. Diğer tarafta bir tavada köfteleri biraz kızartın.
6. Kaynamaya başlayınca yavaş yavaş köfteleri ekleyin suyunu ayarlayın.
7. Tuz ve karabiber ilave edip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
8. Piştikten daha sonra üzerine tercihen sarımsaklı yoğurt, maydanoz ve eritilmiş tereyağ gezdirerek servis yapabilirsiniz.

Yoğurtlu Sulu Köfte (Beğenmeyen Yok) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı