Aslıhan2312
Co-Admin
Yoğurtlu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 çorba kasesi köftelik bulgur
- 4 su bardağı su
- 1,5 su bardağı un
- Tuz, pulbiber
- 4 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı
- 4 diş sarımsak
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce bulgurumuzu ıslatıp 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
- daha sonra bulgurumuz yumuşayınca unumuzu ve tuz ve suyla yoğuralım ve küçük küçük misketler üzere yuvarlayalım.
- daha sonra tenceremize su ek edelim suyumuz kaynayınca köftelerimizi ekliyelim ve piştikten daha sonra çıkartalım
- Biraz soğuduktan daha sonra yoğurdumuzu ve sarımsağımızı bi tabağa alalım ve biraz tuz ekliyelim.
- Karıştırdıktan daha sonra köftelerimizin üzerine alalım ve tereyağı ve pulbiber ve yağımızı bi tavaya alalım.
- Eritelim ve yoğurdumuzun üzerine gezdirelim. Afiyet olsun ????.