Yepyeni Köfte Tanımı

[Aslıhan2312]

Orijinal Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 2,5 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
• Çeyrek demet ince kıyılmış maydanoz
• 2 diş orta uzunluk olacak ezilmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1,5 çay kaşığı pul biber
• 1,5 çay kaşığı tuz

Orijinal Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğan ve sarımsağı robot ile yeterlice parçalayalım maydanozuda ince bir biçimde kıyalım.
2. Tüm malzemeyi genişçe bir kasede karıştırıp, şekillendirip, yarım saat kadar üzeri kapalı bir biçimde dinlendirelim.
3. sonrasındasında bir tavada yahut benim yaptığım üzere tost demirini güzelce ısıttıktan daha sonra köfteleri koyup, önlü artlı kızartalım. Afiyet olsun.

Orijinal Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı