Yağlama

[Aslıhan2312]

Yağlama Tanımı İçin Malzemeler

• 8 adet lavaş
• Yarım kilo kıyma
• 1 adet soğan
• 2 adet rendelenmiş domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Dilediğiniz kadar tuz,pul biber,karabiber ve kimyon
• 2 diş sarımsak

Üzeri için;

• Arzu ettiğiniz kadar yoğurt ve maydanoz

Yağlama Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Minik minik doğradığımız soğanları yağda kavuruyoruz sonrasındasında kıymamızı ezerek karıştırıyoruz.
2. Domateslerimizi ve salçamızı ekleyip çiğ kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. En son sarımsağı ve baharatlarımızı ekleyip suyunu çektikten daha sonra altını kapatıyoruz.
4. İç harcımız pişerken lavaşlarımızı yağsız tavada ısıtıyoruz.
5. Lavaşımızı geniş bir tabağa alalım üzerine iç harcımızdan bir kaşık sayesinde yerleştirerek her yerine gelecek biçimde yayalım.
6. Lavaşlarımızı bu türlü ortalarına kıymalı harç koyarak üst üste yerleştirelim. Kıymalı harcın tamamı bitinceye kadar bu türlü lavaşlarımızı kat kat yerleştirmeye devam edelim.
7. Son olarak yanına çırpılmış yoğurt ve çokça maydanoz ile servis yapabilirsiniz,afiyet olsuuunnn
   
   
   .

Yağlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı