Tire Köfte

[Aslıhan2312]

Tire Köfte Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram dana ve kuzu eti karışık kıyma
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Sosu için

• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tırnak pide

Tire Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıymayı tuzla, zeytinyağı ve karabiber ile 5 dk güzelce özleştirmek için yoğuruyoruz.
2. Buzdolabına 1 saat dinlendiriyoruz ve ince ince 1 cm kalınlığında şişlere diziyoruz. Tost makinesinde şişleri sıralıyoruz ve pişiriyoruz.
3. Domatesleri rendeleyin ve tereyağ ve salçalarla yeterlice pişirdikten daha sonra evvel pideleri ondan sonrasında şişten çıkardığımız köfteleri ve en sonda domates sosu ile süslüyoruz.Afiyet olsun.

Tire Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı