Teremyağlı Tencerede Patatesli İzmir Köftesi

[Aslıhan2312]

Teremyağlı Tencerede Patatesli İzmir Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için:

• 300 gr kuzu kıyma
• 1 su bardağı galeta unu
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Yemek materyali için:

• 1 kg patates
• 1/3 paket teremyağ
• 4-5 adet domates
• 5-6 adet yeşil biber
• Karabiber
• Tuz

Teremyağlı Tencerede Patatesli İzmir Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda köftemizi uygunca bir kapta yoğuralım,elimizi ıslatıp köftemize yassı ve yuvarlak biçim verelim.
2. sonrasındasında patatesleri düzgünce yıkanıp halka halka doğrayalım,bir kapta onları nişastası gidene kadar yine yıkayalım.
3. Patatesleri tencereye dizelim,üzerine köfteleri,3-4 e bölünmüş biberler,domatesleri(2 ve ya 3 e bölünmüş yuvarlak halka şeklinde) yerleştirelim.
4. En üstüne de bir kaba 1yemek kaşığı domates salçası,1 çay kaşığı karabiber,tuz(bunun içine ayrıyeten 250 gr. Domates konservesi de koydum),3 su bardağı da suyu koyun,sosu yeterlice karıştırın(arasında salça topak kalmaması için).
5. Hazırlanan bu sosu yemeğin üzerine dağınık bir biçimde ek edelim.
6. En üstüne de 250 gr. lık teremyağ paketinin 1/3 ünü koyalım.
7. Ocağın altını yakıp,kısık ateşte patatesler pişene kadar pişirelim.
8. Piştikten daha sonra sıcak sıcak teremyağlı pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Teremyağlı Tencerede Patatesli İzmir Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı