Teremyağlı Tavuklu Sultan Kebabı

[Aslıhan2312]

Teremyağlı Tavuklu Sultan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet patlıcan
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı bezelye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı ülker teremyağ
• 1 çay kaşığı karabiber, tuz
• 2 adet yufka
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber

Beşamel sosu için

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

• Kaşar rendesi

Teremyağlı Tavuklu Sultan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle tavamıza küçük doğranmış kuşbaşı tavuklarımızı alalım .
2. Üzerine 2 yemek kaşığı ülker teremyağı ek edelim tavuklarımız beyaza dönünce soğanlarımızı alıp biraz kavuralım.
3. Diğer yandan küçük küpler haline getirdiğimiz patlıcanlarımızı derin bir yağda kızartalım.
4. Tavuklarımızın içlerine salçasını ,bezelyelerimizi ,patlıcanları ve başka baharatları içine koyalım biraz daha kavuralım.
5. Diğer yandan beşamel sosumuzu hazırlayalım. Kasenin içine yufkadan kopartıp taban hazırlıyalım
6. Hazırlamış oldunuz tavuklu harçtan koyalım bohça biçimine getirip katalım.
7. Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine alalım bu türlü tüm yufkaları yapalım.
8. hemen sonrasında üzerine beşamel sosu koyalım onun üzerine kaşar peyniri ek edelim
9. 190 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Teremyağlı Tavuklu Sultan Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı