Teremyağlı Et Tantuni

[Aslıhan2312]

Teremyağlı Et Tantuni Tanımı İçin Malzemeler

• 400 gram dana eti
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bir ölçü sıcak su

Garnitürleri için;

• 1 demek maydanoz
• 3 domates
• 2 kuru soğan
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı sumak

Sarmak için ;

• Lavaş

Lavaş için;

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket toz maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 su bardağına yakın un

Teremyağlı Et Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda hamuru yapalım. Un hariç tüm gereçleri karıştıralım. Azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Mayalanmaya bırakalım.
3. Eti küçük küçük keselim. Tavada suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
4. Ardından toz biberi, tuzunu ve yağını ekleyelim. 2 bardağa yakın sıcak su ekleyip pişmeye bırakalım.
5. Hamurdan mandalina kadar bezeler koparıp, fazlaca ince olmayacak biçimde açalım.
6. Teflon tava da gerili önlü pişirelim. Pişenleri bir bez ile saralım, kurumasın.
7. Domatesi küp küp doğrayalım.
8. Maydonozu ince ince kıyalım.
9. Soğanı jülyen doğrayalım. Sumak ve tuzla ovalım.
10. Lavaşımıza sarıp afiyetle yiyelim.

Bu tanım Teremyağ Lezzet Podyumu yarışına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma talihi yakala.

Teremyağlı Et Tantuni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı