Teremyağlı Et Tantuni (El Açması Lavaş)

[Aslıhan2312]

Teremyağlı Et Tantuni (El Açması Lavaş) Tanımı İçin Malzemeler

Lavaş için :

• 3 su bardağı un
• 1 ,5 2 su bardağı ılık su
• Çok az maya
• Tuz

Tantuni için :

• 200-300 gram et
• İstediğiniz baharat
• 1 ,5 su bardağı su
• Tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağı
• 2 dolusu yemek kaşığı teremyağ sıvı

İçi için:

• Domates
• Marul
• Sumaklı soğan

Teremyağlı Et Tantuni (El Açması Lavaş) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Lavaş için unumuzu ve mayamızı bir kaba alıyoruz suyu yavaş yavaş döke döke yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. ondan sonrasında tuzunu ek ediyoruz biraz daha yoğuruyoruz daha sonra mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Etimizi minik minik doğrayıp bir tavada suyunu salıp çekesiye ağzı kapalı bir biçimde pişiriyoruz su ek edip biraz daha pişiriyoruz.
4. Piştikten daha sonra yağımızı ve teremyağımızı ek ediyoruz.
5. sonrasındasında baharatlarımızı ekliyoruz ve ağzını kapatıp kısık ateşte 10 15 dk daha pişiriyoruz (etinize bakılırsa pişme durumu değişebilir).
6. Mayalanan hamurumuzu bezeler haline getiriyoruz ve teker teker açıp tavada pişiriyoruz.
7. Piştikten daha sonra ortasına tantuniyi domates marul ve soğanı da ek edip afiyetle yiyiyoruz.Afiyet olsun
   
   .Lavaşlarınızı bir örtü yahut sofrabezi ile örtün üzerine de naylon poşet koyun ki yumuşak dursun ????.

Teremyağlı Et Tantuni (El Açması Lavaş) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı