Tencerede Patatesli Köfte Tanımı

[Aslıhan2312]

Tencerede Patatesli Köfte Tanımı İçin Materyaller

Köfte için ;

• 1 kg kıyma
• 2 adet patates
• 1 bardak galeta unu
• 1 yumurta
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Öbür materyaller;

• 4 adet patates
• 4 adet biber
• 2 adet kapya biber
• 1 tüm sarimsak
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı salça

Tencerede Patatesli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda kıyma ve öteki gereçleri ekleyerek tabi soğan maydanoz ve patatesi rondodan çekiyoruz ve daha sonra köfteyi yoğuruyoruz parmak parmak hal verip 15 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
2. sonrasındasında patatesleri soyup elma dilimi yada kızartma halinde fark etmez ben kızartma halinde yapıyorum.
3. Biberleri de doğradıktan daha sonra pilavlık tencerede az yağda evvel patatesleri daha sonra biberleri sonrasındasında da dolaptaki köfteleri kızartıp farklı bir tabağa alıyoruz.
4. Tencerede evvel salçayı kokusu çıkana kadar kavuruyoruz sonrasındasında sarımsakları çabucak sonrasında da 1 adet domatesi rondodan çekip içine döküyoruz.
5. Üzerine köfte, patates, biber koyup baharatlar ve suyu döküp kapatıyoruz ???? orta ateşte yemeğimiz 20 dakikada hazır ???? afiyet olsun ????.

Tencerede Patatesli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı