Tencerede Nar Üzere Kızarmış Tavuk

[Aslıhan2312]

Tencerede Nar Üzere Kızarmış Tavuk Tanımı İçin Gereçler

• 1,5 kilo tavuk but
• 2-3 adet patates

Sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tepeleme tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1,5 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1,5 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• Tuz
• 2 modül yağlı kağıt

Tencerede Nar Üzere Kızarmış Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sosu için verilen bütün materyalleri bir kapta karıştırıyoruz.
2. Üzerine butları ekleyip düzgünce harmanlıyoruz.
3. Tavukların üzerini streç sinemayla kapatıp bir saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
4. sonrasındasında uygun bir tencereye bir modül yağlı kağıt serip üzerine tavukları diziyoruz.
5. Kalan sosun içerisine doğradığımız patatesleri ekleyip karıştırıyoruz.
6. Patatesleri de tavukların ortalarına yerleştirip,diğer yağlı kağıdı üzerine açıklık kalmayacak biçimde kapatıyoruz.
7. Tencerenin kapağını kapatıp evvel ocağın en yüksek ateşinde cızırtı sesini duyana kadar pişiriyoruz.
8. Akabinde ocağın altını kısıp pişirmeye devam ediyoruz.
9. Ortada denetim edip tavukların öteki tarafını çevirerek birebir biçimde pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Tencerede Nar Üzere Kızarmış Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı