Tebsi Kebabı

[Aslıhan2312]

Tebsi Kebabı Tanımı İçin Materyaller

• Yarım kilo kıyma
• 2 tane kuru soğan
• 2 tane sivri biber
• 1 tane kapya biber
• 3 tane domates
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı isot

Üzerine;

• Domates
• Soğan
• Biber
• 4 adet patates

Salçalı sos için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su

Tebsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kebap için kıymayı derin bir kap içerisine alalım.
2. Üzerine minik minik doğradığımız soğan, biber, maydanoz, kabuğunu soyup doğradığımız domates ve de baharatları ekleyip yoğuralım, gereçler güzelce karışsın.
3. Tepsiye bir santim kalınlığında olacak biçimde elimizle bastırarak döşeyelim.
4. Üzerine yuvarlak dilimlediğimiz patates, domates ve biberleri dizelim.
5. Uygun bir karıştırma kabında salçayı suda eritip yemeğimizin en üstüne gezdirelim.
6. Son olarak yemeğimizi önce ısıttığımız 180 derece fırında patatesler uygunca pişip üzerleri kızarana dek yaklaşık 45 dakika pişirelim. Pişen tepsi kebabımız servise hazır. Afiyet olsun.

Tebsi Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı