Tavuklu Saksı Kebabı

[Aslıhan2312]

Tavuklu Saksı Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• 400 gr tavuk göğüs
• 1 kilo patlıcan
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı yağ
• Yeteri kadar kaşar
• Tuz
• Kara biber
• Kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su barağı su tuz

Tavuklu Saksı Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patlıcan oyalım tuzlu suda yarım saat bekletelim.
2. Adından kızartalım ve iç harcını hazırlayalım.
3. 400 gr tavuk göğsünü küçük kuşbaşı formunda doğrayalım tencereye alalım soğan sarımsak biber ve patlıcan içlerini ek edelim.
4. Karabiber kırmızı biber ek edelim kavuralım suyunu çekene kadar akabinde harcı patlıcanları dolduralım.
5. Salçalı su hazırlayalım tuz ek edelim su ile incelttim.tepsiye alalım ekstra yağ eklemedim.
6. 180 derece 40 dk pişirin çıkarmaya yakın kaşar ek edin.
7. hafifçe pembeleşince fırından çıkartın afiyet olsun.

Tavuklu Saksı Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı