Tavuklu Patlıcan Yemeği

[Aslıhan2312]

Tavuklu Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet patlıcan
• 3 adet kapya biber
• 4 adet yeşil biber
• 5 adet orta uzunluk domates
• 1 adet soğan
• 3 adet haşlanmış tavuk baget
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sirke
• Tuz, karabiber, kekik
• 1 çay bardağı su
• Sıvı yağ

Üzerine;

• Maydanoz

Tavuklu Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patlıcanları küp küp doğrayıp sıvı yağda kızartalım.
2. sonrasındasında soğanları piyazlık doğrayalım ve tencereye sıvı yağ alıp soğanları ekleyelim.
3. Soğanlar biraz sotelendiğin de ince ince doğradığımız biberleri ekleyelim.
4. böyle zerzevatları biraz kavuralım.
5. Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım sarımsağı da minik minik doğrayalım.
6. Kavrulan karışımı domatesi, sarımsağı, baharatlar, tuz ve sirke ekleyelim.
7. Bir çay bardağı su ek ederek kapağı kapalı biçimde biraz pişirelim.
8. Haşladığımız tavuk etini tiftikleyelim ve pişen yemeye ekleyelim ondan sonrasında patlıcanları ek edelim .
9. 10 dakika kadar kısık ateşte piştikten daha sonra üzerine maydanoz serperek servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun
   
   .

Tavuklu Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı