Tavuklu Patates Karnıyarık

[Aslıhan2312]

Tavuklu Patates Karnıyarık Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet patates
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• Tavuk göğsü
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz ,pulbiber ,isot ,karabiber ,kimyon ,kırmızı toz biber

Kızartmak için ;

• Yarım su bardağı sıvı yağ

Sosu için ;

• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 diş sarımsak

Tavuklu Patates Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patateslerimizi ikiye bölelim ve içini alalım .
2. Tavamızı ocağa alalım ve kızartalım patatesler kızarırken ocağın öbür gözüne içi için tenceremizi alalım .
3. Yağı ekleyelim kızgın yağımıza küçük küçük doğradığımız biberlerimizi ekleyelim bir iki dakika kavuralım ve küçük küçük doğradığımız tavuk göğsünü de ekleyelim.
4. Tenceremizin kapağını kapatalım iki üç dakikanın sonunda tenceremize baharat ve tuzumuzu ekleyip iki üç dakika daha pişirip ocaktan alalım.
5. Kızarması biten patateslerimizide alalım ve sosumuzu hazırlamaya geçelim.
6. Tavamızı ocağa alalım yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyelim, ısınan yağımıza salçamızı alalım ve 1 dakika kavurup doğradığımız sarımsaklarımızı ekleyip bir dakika kadar kavurup sıcak suyumuzu salçamızı aça aça yavaş yavaş ekleyelim.
7. Bir iki dakika kaynayan sosumuzu ocaktan alalım patateslerimizin içini dolduralım ve fırın tepsimize alalım sosumuzu üzerinde gezdirerek dökelim ve yemeğimizi fırına verelim.
8. Üzeri kızarana kadar pişirelim yaklaşık 20 dakikada pişer pişen yemeğimizi fırından alalım servise hazır afiyet olsun.

Tavuklu Patates Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı