Tavuklu İskender

[Aslıhan2312]

Tavuklu İskender Tanımı İçin Materyaller

İçi için:

• 2 modül tavuk göğsü
• 2 adet pide
• Baharatlar

Üzeri için:

• 6 adet domates
• Yarım kaşık biber salçası
• Yarım su bardağı sıcak su

Tavuklu İskender Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuklarımızı jülyen doğrayıp tavamıza alıyoruz.
2. Kendi suyunda haşlandıktan daha sonra 3 yemek kaşığı yağ ile baharatları ekleyip kızartıyoruz.
3. Ekmeklerimizi küp küp doğruyoruz.
4. Doğradığımız ekmekleri tavaya alıp fazlaca az yağ ile karıştırıyoruz.
5. Ekmeklere isteğe nazaran biraz toz biber ekliyoruz.
6. Blenderdan geçirdiğimiz domatesleri de bir tavaya alıp uygunca pişiriyoruz ve salçamızı ekliyoruz.
7. Piştikten daha sonra sıcak suyu ekleyip domates sosumuzu inceltiyoruz.
8. Ekmekleri hayli fazla kızartmıyoruz yoksa sertleşir.
9. Servis tabağına evvel ekmeklerimizi alıyoruz üzerine kızaran tavuklarımızı koyup domates sosu ekliyoruz.
10. İsteğe göre yoğurdu üstüne dökebiliriz yada yanında servis edilebilir.
    Afiyet olsun ????.

Tavuklu İskender Tanımı Fotoğraflı Yapılışı