Tavuklu Çökertme Kebabı

[Aslıhan2312]

Tavuklu Çökertme Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

Tavuk marinasyon için;

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet dövülmüş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik

Altı için;

• 2 adet patates
• Sarımsaklı yoğurt

Tavuklu Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle tavuğumuzu marinasyonda en az 2 saat dinlendiriyoruz.
2. ondan sonrasında ızgara tavamızda pişirmeye başlıyoruz. Altı için doğradığımız patatesleri kızgın yağ ile kızartıyoruz üzeri için sarımsaklı yoğurt yapıp bekletiyoruz.
3. Tavuklarımız kızardıktan daha sonra jüriyen doğrayıp tavada biraz daha pişmeye bırakıyoruz.
4. Kızartmış patatesimizin üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu ekliyoruz daha sonrasında ise tavuklarımızıda ek edip servise hazır hale getiriyoruz.

Tavuklu Çökertme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı