Tavuklu Beşamelli Fırında Kabak

[Aslıhan2312]

Tavuklu Beşamelli Fırında Kabak Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet kabak
• 900 gram tavuk göğsü
• 4 adet soğan
• 3 adet kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• Tuz, karabiber kekik kırmızı toz biber, köri
• Sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Beşamel sosu için :

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Tuz ,karabiber
• 1 kase kaşar peyniri rendesi

Tavuklu Beşamelli Fırında Kabak Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kabakları çatalla çizip yıkayalım .Ortadan ikiye kesip doğrayalım .
2. Tencereye alalım, üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlama bırakalım .hafifçe canlı diri kalacak biçimde olsun dikkat edelim.
3. Haşlanan kabakları süzüp kenara alalım.
4. Tavuklu harcımıza geçelim;soğanları doğrayalım ,tavayı ocağa alalım.
5. Kavuralan soğanlara tavukları ekleyelim, tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirelim .
6. Ardından baharatları ekleyelim ve ocaktan alalım.
7. Borcama birinci sıra kabakları dizelim, üzerine harcı serelim, üç kat oldu kat kat yaptım.
8. En son tavuklu harcı üzerine yaydım.
9. Beşamelli sosu yapalım materyallerini karıştıralım ve pişirelim .
10. Pişince borcama dökelim, üzerine rende yaptıgımız kaşar peyniri rendesi ek edelim.
11. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede denetimli bir biçimde üzeri kızarana kadar pişirelim.
12. İlk sıcaklığı çıkınca servis yapabiliriz ,oldukca yavaşça fazlaca lezzetli oluyor, kabak yemeyen çocuklar için kusursuz bir tanım afiyetler olsun inşallah ????????????.

Tavuklu Beşamelli Fırında Kabak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı