Aslıhan2312
Co-Admin
Tavuk Tantuni Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 600 gram tavuk göğsü
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Toplamda 1,5 çay bardağı su
- 1 büyük domates
- 1 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1,5 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsünü olabildiğince minik minik.
- Doğruyoruz. Tavukları derin bir tavaya alıp 1 çay bardağı.
- Kadar su ekliyoruz suyunu çekene kadar orta ara karıştırarak.
- Pişiriyoruz. Suyunu çekince yağını ekleyip biraz kızarana.
- Kadar kavuruyoruz. En son tuz, karabiber ve tuz, kırmızı biberini ekliyoruz.
- Bu etapta yarım çay bardağı daha su ekliyoruz.
- 1-2 dakika daha kavrulunca tamamdır.
- daha sonra kestiğimiz ekmeği alıp yağına bandırıyoruz. daha sonra ekmeğe.
- Tantuni, domates sumaklı soğan ve maydanozunu da ekleyip. Afiyetle yiyoruz.