Tavuk Midye Tava (Videolu)

[Aslıhan2312]

Tavuk Midye Tava Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet tavuk göğüs eti
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 şişe maden suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 diş sarımsak

Tarator sos;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı ceviz
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 2 diş sarımsak
• 1 dilim ekmek içi
• Tuz
• Zeytinyağ
• Tercihe nazaran pul biber ve ince kıyılmış dereotu kullanabilirsiniz

Tavuk Midye Tava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce tavukları kuşbaşı boyutlarda doğrayalım.
2. Bir kaseye karbonat ve suyu koyup uygunca karıştıralım.
3. Tavukları bu suyun içine alıp en az yarım saat dinlendirelim.
4. Yayvan kaba yarım bardak un koyalım.
5. Başka bir yayvan kaba yarım bardak un, kırmızı toz biber, karabiber, tuz, kekik, kimyon ve sarımsak ekleyip içine yavaş yavaş maden suyu ekleyerek kek kıvamında az sulu bir karışım hazırlayalım.
6. Tavuk etlerini imgesi tıpkı olsun diye midye üzere şişlere dizelim.
7. Şişleri evvel sade una daha sonra sodalı karışıma bulayıp yağda kızartalım.
8. Kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını almasını sağlayalım.
9. Yanında limon yada tarator sos ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ????.


Tavuk Midye Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı