Aslıhan2312
Co-Admin
Tavuk Köftesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 kesim tavuk göğsü (kıyma formunda çektirilmiş)
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuğumuzu kıyma biçiminde tavuk satan yerde çektirelim.
- Akabinde üzerine yumurta ,galeta unu ,baharatları tüm materyalleri sırasıyla ekleyelim ve yoğuralım .
- 1-2 saat dinlenmeye bırakalım.
- Akabinde dinlenilen köfteyi çıkaralım.
- Elimizi ıslatarak yuvarlak biçim yaparak dizelim.
- Tavaya sıvı yağ alalım, köfteleri artlı önlü kızartalım .
- Yanına pilav patates salata ile servis yapabiliriz, hayli hoş oldu afiyetler olsun efendim ????????.