Tavuk Kıymasından Sulu Köfte

[Aslıhan2312]

Tavuk Kıymasından Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için

• Yarım kilo tavuk kıyması (tavuk göğsünden)
• Yarım su bardağı ince bulgur
• 1 adet yumurta (yumurta koymak istemeyenler, 2 yemek kaşığı galeta unu kullanabilirler)
• 1 adet orta uzunluk soğan (rondo dan geçirelim suyunu süzelim)
• 1 tatlı kaşığı biber ve domates salçası karışık olacak
• Pul biber
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Kimyon
• Tuz

Sosu

• 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası karışık
• 2 adet orta uzunluk patates (orta büyüklükte küp küp doğranmış)
• Sıvı yağ
• 1 adet tavuk bulyon
• Pul biber
• Karabiber
• Nane
• Kuru reyhan
• 1,5 ya da 2 litre sıcak su

Tavuk Kıymasından Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Köftemiz için bütün gereçleri karıştırıyoruz yumuşak bir kıvamda olacak, hal verirken elimizi suya batırarak yuvarlak köfteler hazırlıyoruz.
2. Unlanmış tepsiye köftelerimizi diziyoruz her tarafının una bulanmasını sağlıyoruz.
3. Tencereye sıvı yağımızı alıyoruz, salçamızı güzelce kavuruyoruz.
4. Küp doğranmış patatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
5. Baharatları da ek ettikten daha sonra sıcak suyu ekliyoruz.
6. Su kaynamaya başladığında köftelerimizi suyun içerisine atıyoruz.
7. Köftelerimizi pişene kadar kaynatmaya devam ediyoruz. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Tavuk Kıymasından Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı