Aslıhan2312
Co-Admin
Tavuk Kanat Kapama Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar,.Bugünde günlerden kapama olsun dedim tahminen sizlerede ramazan sofralarınızda fikir olur.
- 1 kilo tavuk kanadı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tavuk bulyon tablet
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2,5 su bardağı su
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar,.Bugünde günlerden kapama olsun dedim tahminen sizlerede ramazan sofralarınızda fikir olur.
- İlk evvel tavuk kanatlarımızı yıkayıp akabinde küçük bir kasede karıştırdığımız salça, sıvı yağı ve tavuk baharatımızı kanatlarımıza çokça sürüp yediriyoruz.
- Diğer yandan tenceremizde sıvı yağımızla bir arada tereyağımızı kızdırıp tavuk bulyon tabletimizi ve pirincimizi ek edip karıştırıyoruz.
- Salçamızla tuzumuzu da ekleyip biraz kavurup altını kapatıyoruz.
- Kavurduğumuz pilavımızı geniş bir borcama döküp yayıyoruz.
- Üzerine kanatlarımızı yerleştirip üzerine 2,5 su bardağı su ek edip pirinçlerimizi kaşıkla biraz karıştırıp önce ısıtılmış fırında 180 derecede toplam yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz.
- Kanatlarımızın üzeri kızarınca borcamımızın üzerine fırın kağıdı örtüp pirincimiz suyunu biraz daha çekene kadar biraz daha pişirip fırınımızı kapatıyoruz.
- Suyunu büsbütün çekmemesine dikkat edelim, zira pilavımız fırını kapattıktan daha sonra dinlenecek. Yoksa epeyce kuru olabilir. Yemeğimiz biraz dinlendikten daha sonra servise hazır. Afiyetler olsun.